牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

用棉花糖做牛轧糖,简单又快,不用熬煮糖浆省时省力,味道一样棒棒的!这个量做好刚好30颗。

牛轧糖(棉花糖版)的食材和调料

棉花180g
黄油45g
奶粉108g
花生(也可用其它果仁)120g

牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,花生炒熟(烤箱烤也可)晾凉后搓掉花生皮,稍辗碎(也可不辗)备用。

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放不粘锅里加热至黄油融化。

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入棉花糖,继续加热至棉花糖融化和黄油混匀。

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    转小火倒入奶粉拌匀离火。

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入花生拌均匀

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入垫了保鲜膜的模具整形压平整成2厘米厚的方块。

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晾凉至稍有余温切成段(约4厘米左右)。

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完全晾凉后用糖纸包好即可。

    牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第8步

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