红烧大排面

红烧大排面的做法与步骤

1. 1.

   把大排拍松，放生抽和姜丝适量盐和糖腌制两个小时

2. 2.

   裹上面粉下油锅炸的两面金黄

3. 第3步.

   起锅把葱姜蒜爆香，把大排放入，加入适量水，生抽，老抽，料酒，盐，糖，把煮好的鸡蛋放入。大火煮开，小火炖到大排酥烂！我喜欢留汤煮面，大家随意！