芝麻酱糖饼
芝麻酱糖饼的做法说明
打小儿就爱这口儿，近几年没做过了。最近挨家伺候老爷子，点名要吃，只好自己做。就是一家常的主食，现在原材料比起小时候丰富多了。已经不属于解馋了。
芝麻酱糖饼的做法与步骤
- 第1步.
温水和面。
- 第2步.
面和好了，三光，手光、面光、盆光
- 第3步.
香油泻好的芝麻酱
- 第4步.
红糖和面粉，防止糖遇热流汤
- 第5步.
红糖掺粉后的样子。这样洒会比较匀
- 第6步.
擀成皮后加芝麻酱和红糖粉
- 第7步.
卷好后擀平
- 第8步.
出锅，切开
小贴士
温水和面比较好醒，如果不用自发粉的话也可以。和面前最好放些小苏打，这样烙出来的饼比较喧腾。还有就是糖，最好掺点儿面后再放，这样不致于糊了或者流的哪儿都是。
