自制美味酸黄瓜

自制美味酸黄瓜

自制美味酸黄瓜的做法说明

自制的酸黄瓜,味道比超市买的还好!而且关键是没有添加剂和防腐剂,绝对安全!放入冰箱冷藏后食用绝佳!既可以用来做“酸黄瓜炒火腿肠”,也可以凉拌木耳,是一道夏日必备的爽口开胃小菜!

自制美味酸黄瓜的食材和调料

黄瓜3斤
25g
味素25g
100g
5°米醋400ml
一个
香叶适量
茴香适量
苏子适量

自制美味酸黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料备齐

    自制美味酸黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜切条。放入香叶和小茴香。

    自制美味酸黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入定量的白糖,盐 ,米醋和味素。

    自制美味酸黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入苏子叶和洋葱条。放入蒸锅,开锅上蒸气之后7分钟。拿出来翻拌一下,然后再次入蒸锅3分钟。

    自制美味酸黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出后,晾凉即可食用。

    自制美味酸黄瓜的做法步骤 第5步

小贴士

定量的食材调料要定量,如果黄瓜减量,定量调味料要按比例减量,这样味道才正宗哦!

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