低脂酸奶戚风蛋糕

低脂酸奶戚风蛋糕

低脂酸奶戚风蛋糕的做法说明

少糖少油,随心而做,方子仅供参考!

低脂酸奶戚风蛋糕的食材和调料

低筋粉80g
酸奶(安幕希)180g
鸡蛋5个
60g
玉米30g
泡打粉5g
白醋几滴

低脂酸奶戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄蛋清分离,蛋清中三次加糖打发,冷藏备用。蛋黄中加玉米油 混合均匀  蛋黄液中混合过筛低粉,混合均匀既可。蛋白霜 分三次 切拌到蛋黄糊中,均匀既可。倒入8寸 模具中,烤箱预热后150℃    50分钟,出炉立刻倒扣, 冷却脱膜。

小贴士

方子 油糖 减的很过分,烤出来还是不错的。少油少糖,就是很任性。

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