黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法说明

清理冰箱库存,只剩下胡萝卜黄瓜和鸡蛋,索性炒了一盘,只放了油和盐就很鲜很好吃,不用米饭直接就能吃光盘~

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个
胡萝卜1根
黄瓜1根

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜和黄瓜用刨丝器刨成长长细细的丝;

  2. 2.

    鸡蛋打散,锅放油烧热,鸡蛋炒熟盛出;

  3. 3.

    锅内再放适量油,倒入胡萝卜丝翻炒一会,再倒入黄瓜丝继续翻炒一会,最后加入鸡蛋碎炒,加盐,关火出锅。

小贴士

刨丝器是淘宝买的。

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