莆田焖芋头

莆田焖芋头

莆田小厨娘

莆田焖芋头的做法说明

莆田一道特色菜肴

莆田焖芋头的食材和调料

芋头	一个
五花肉	少许
干贝（用水泡30分钟备用）	少许
干香菇（用水泡5分钟备用）	少许
虾皮	少许
葱，姜，香菜，料酒，酱油，盐	少许

莆田焖芋头的做法与步骤

1.
锅放油烧热，放姜葱炒香，接着把干贝香菇炒两分钟。再把芋头放里面炒5分钟，加点料酒，盐，酱油。虾皮，炒一分钟。
2.
放水淹没芋头，大火煮五分钟，倒入高压锅，焖五分钟。
第3步.
打开大概这个样子。
第4步.
加入香菜，可以开吃啦。味道杠杠的

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