彩色冰皮月饼

彩色冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料

- 第2步.
月饼粉加入100ml水,搅拌均匀

- 第3步.
加入白油,揉制柔滑状态

- 第4步.
取一些冰皮分成几分加入果味粉上色

- 第5步.
我的模具能装下50克所以分成每一团25克 不然装不下馅料也一样

- 第6步.
将冰皮滚圆,压下 然后在冰皮边缘压 中间厚 旁边薄 压到原先的两倍大

- 第7步.
将馅料滚圆放入冰皮中间,包住馅料滚圆

- 第8步.
看图片

- 第9步.
看图片

- 第10步.
看图片

- 第11步.
看图片

- 第12步.
看图片


准备材料

月饼粉加入100ml水,搅拌均匀

加入白油,揉制柔滑状态

取一些冰皮分成几分加入果味粉上色

我的模具能装下50克所以分成每一团25克 不然装不下馅料也一样

将冰皮滚圆,压下 然后在冰皮边缘压 中间厚 旁边薄 压到原先的两倍大

将馅料滚圆放入冰皮中间,包住馅料滚圆

看图片

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