【烩三丁拌饭】
【烩三丁拌饭】的做法说明
【烩三丁拌饭】
【烩三丁拌饭】的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦（小南瓜）、胡萝卜、猪肉三样菜洗净、切丁。
- 第2步.
西红柿切丁、姜蒜切末、葱切长节。
- 第3步.
入姜蒜末爆香，入肉丁爆六层熟，入胡萝卜丁翻炒，入西葫芦丁翻炒至四层熟。
- 第4步.
入少许水、蕃茄丁烧开，转中火慢慢烧软、收汁。放少许盐、糖、酱油调味。
- 第5步.
收汁到与锅内菜齐平，加入少许淀粉，让汤汁变的浓厚。
- 6.
汤汁收紧后，入葱结翻炒，即可起锅。
- 第7步.
【烩三丁】
- 第8步.
【烩三丁拌饭】
- 第9步.
好吃不用说
小贴士
肉丁爆炒前记得用淀粉和酱油腌制，保留肉丁的鲜嫩。
