旧面疙瘩汤。
旧面疙瘩汤。的做法说明
每次做完饺子后，都会剩一小团面，不如做成第二天早上的疙瘩汤，调料只用少许盐，很健康清淡，女儿喜欢叫成豆豆疙瘩汤！
旧面疙瘩汤。的做法与步骤
- 1.
木耳、火腿、绿甜椒切成粒。
- 2.
少油把1翻炒，加水。
- 3.
把面团分成做饺子样的小剂子，搓成长条，切成豆粒状。
- 4.
水开，面粒下锅，搅动煮开。鸡蛋打散，三沸后淋下锅。
- 第5步.
鸡蛋成型后加盐撒入葱花，出锅。
小贴士
切面粒的时候要撒面粉避免粘在一起成团，下锅时把面板上的面粉也都撒入锅内。
喜欢疙瘩汤又不会搅团的也可以用和好的面团这个办法。
