花生酥
花生酥的做法说明
夜深人静时趁着娃睡熟了，赶紧又一次的实践西点制作，加油吧…
花生酥的做法与步骤
- 第1步.
把熟花生米装入干净袋子用擀面杖碾碎备用
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
蛋液倒入装无水酥油的托盘中
- 第4步.
绵糖接着倒入
- 第5步.
用干净的手捏搓使其混合均匀，颜色至稍微发白，手感不那么生硬
- 第6步.
用筛子筛入粉类
- 第7步.
揉捏后加入花生碎
- 第8步.
一般稍微揉捏就行了，不要用力，防止把面粉的筋性揉出，那样做出的饼干失去酥性了
- 第9步.
分成9g每份，大约20个左右（大小自己定夺噢～）
- 第10步.
造型后刷一层蛋液，撒点白芝麻
- 第11步.
进烤箱咯～～
- 第12步.
烤制中！
- 第13步.
10-15分钟，中层，上火180，下火150
- 第14步.
成品，酥脆香甜～
小贴士
期待你们的制作噢～别忘了交上作业让我看看哦！
