猪肝豆腐丸子
猪肝豆腐丸子的做法说明
做个猪肝粥，作妖把食材切心形，剩下了一些东东碎碎的，索性剁碎炸丸子了。
猪肝豆腐丸子的做法与步骤
- 第1步.
剁碎胡萝卜
- 第2步.
剁碎猪肝，如果有料理机就比较省事了
- 第3步.
打一个鸡蛋进去，加面粉，加豆腐加蒜姜末，盐等调味料，喜欢啥口味就放啥。
- 4.
团了下油锅炸，小火，一定要小火。我怕炸的太慢，团的都不大，一口一个。这样也比较酥。
- 第5步.
完成
小贴士
实在不会用虎口挤，就用手心团的，下回要都团好在下锅，反面之后都不造拉个先放后方了。
做个猪肝粥，作妖把食材切心形，剩下了一些东东碎碎的，索性剁碎炸丸子了。
剁碎胡萝卜
剁碎猪肝，如果有料理机就比较省事了
打一个鸡蛋进去，加面粉，加豆腐加蒜姜末，盐等调味料，喜欢啥口味就放啥。
团了下油锅炸，小火，一定要小火。我怕炸的太慢，团的都不大，一口一个。这样也比较酥。
完成
实在不会用虎口挤，就用手心团的，下回要都团好在下锅，反面之后都不造拉个先放后方了。
