青椒炒牛肚

青椒炒牛肚的做法与步骤

1. 1.

   准备好配料，把青椒、蒜、香菇、洋葱都切好放在盘里准备好。牛肚也切成条，然后就等下锅。

2. 2.

   油放进锅里之后，放入蒜和花椒，等油锅热了，就可以把牛肚扔进锅里，翻炒到颜色深一点。

3. 3.

   翻炒到颜色深点之后，把牛肚捞出来放在盘子里待命。

4. 4.

   把准备好的青椒洋葱香菇扔进锅里，翻炒。

5. 5.

   配菜炒的差不多了，就把牛肚也倒进锅，炒到九成熟。 然后捏一点干辣椒进去，撒点盐，倒少许酱油、黄豆酱。 添一点水，然后盖上锅盖闷几分钟。

6. 6.

   闷完，尝一尝 熟了就可以出锅咯