焦糖奶油酱

焦糖奶油酱

焦糖奶油酱的食材和调料

动物性淡奶油150g
白砂90g
25g

焦糖奶油酱的做法与步骤

  1. 1.

    淡奶油隔水加热至比手的温度,边加热边搅拌,放在一旁备用

  2. 2.

    白砂糖与水入锅,中火加热至冒大大的泡泡

  3. 3.

    改小火至糖水液体变黄,搅拌一下使液体均匀

  4. 4.

    至糖水液变至琥珀色,关火

  5. 5.

    倒入淡奶油,搅拌均匀,放凉装瓶

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