蜜红豆蒸蛋糕（无油免打发需泡打粉版）
蜜红豆蒸蛋糕（无油免打发需泡打粉版）的做法说明
码了好多字结果不小心退出没有保存〒_〒
好吧，那就话不多说直接上谱╮(╯▽╰)╭
没有步骤图是因为不确定做出来的成不成功～做好尝了觉得还不错才敢发出来，然而图片却木有拍，然后。。就木有然后了⊙﹏⊙
蜜红豆蒸蛋糕（无油免打发需泡打粉版）的做法与步骤
- 1.
（1）准备好所有材料 （2）准备工具: 筛子，刮刀（没有可以用平整一点的饭勺→_→），手动打蛋器或者筷子，量勺（没有就用普通勺子，总之以及心里有底就行～）
- 2.
要开始了～ （1）鸡蛋用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀，加入几滴白醋（去蛋腥味）再次搅拌，加入蜂蜜再搅拌，加入牛奶或者水再次搅拌～（我自己搅拌大概10分钟，搅拌的效果是有一些气泡产生～多搅拌一下还是挺好的→_→） （2）将低筋面粉跟泡打粉混合过筛到（1）里，同时加入蜜红豆，将所有东西混合，用刮刀或者饭勺从下往上拌匀，据说不能打圈搅拌哈。。（搅拌后的效果是偏稠密的，当然也要保证面粉都要搅拌到滴） （3）准备蒸锅，放水先加热几分钟，据说这样会让蛋糕更蓬松，放上蛋糕糊（没有蛋糕模，直接用的家里有一定深度的圆形碗），等到出气后15分钟就好～据说关火5分钟后再打开盖子更好→_→
小贴士
前几天第一次做蛋糕不太成功～这次是第二次做～也是在摸索阶段╮(╯▽╰)╭
不过我觉得这已经是懒人又让蛋糕比较松软的美好方法了～话说为了做到这几点基本翻遍了各种蛋糕方子也是醉了〒_〒
（有什么建议还有问题可以留言哈╮(╯▽╰)╭）
