扇贝咸蛋黄溜丝瓜

扇贝咸蛋黄溜丝瓜

扇贝咸蛋黄溜丝瓜的做法说明

突发奇想做的一道菜 意外的鲜甜可口呢

扇贝咸蛋黄溜丝瓜的食材和调料

丝瓜一根
扇贝一大把
咸蛋黄1个
黑胡椒一丢丢
两粒
精 盐

扇贝咸蛋黄溜丝瓜的做法与步骤

  1. 1.

    扇贝切小块 两粒大蒜切成蒜粒 切好后混在一起 放一丢丢黑胡椒腌着 去腥味

  2. 2.

    丝瓜切片 咸蛋黄蒸熟捣碎

  3. 3.

    放油 将扇贝和蒜粒一起倒下去 炒的差不多啦就下丝瓜 到丝瓜有点透明时 放咸蛋黄 之后加少许盐和鸡精调味就可以出锅啦

小贴士

(๑•ั็ω•็ั๑)丝瓜好甜好甜呀

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