毛氏蛋炒饭

毛氏蛋炒饭

毛氏蛋炒饭的做法说明

蛋炒饭,我的最爱,在离开娘家前,是我口碑极佳的一款作品,妈妈姐姐弟弟们都爱吃。秘诀:爱心。

毛氏蛋炒饭的食材和调料

隔夜饭随我,几个人吃做几碗
可干可湿
花椒随我
菜籽油随我,我用两瓶盖
随我,我口味偏淡
随我
辣椒随我
随我,不干不湿即可
酱油着色,随我

毛氏蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅热油,爆葱花和各种你喜欢的小料,入鸡蛋后快速搅拌

    毛氏蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入米饭,入水,入醋、酱油和辣椒油等翻炒均匀,我喜欢吃锅巴,所以学妈妈的做法,直接铺平炒饭,焖一会儿。

    毛氏蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后放盐,而且如果酱油量多,可以不放盐

    毛氏蛋炒饭的做法步骤 第3步

小贴士

菜谱都是很随意的,放什么菜都可以,随你

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