夏天 • 红枣冰糖糕

夏天 • 红枣冰糖糕的做法与步骤

1. 第1步.

   前一天晚上洗300g米，浸一晚上； 第二天早上醒来就可以开始做啦； 取适量冰糖放到水里（我用了三四颗冰糖） 把冰糖水和米一起放进搅拌机or榨汁机or料理机，只要能打成糊就好~

   
2. 第2步.

   盘子里先抹些油，防止粘住 放些切碎的红枣，就可以开始蒸了 隔水蒸20分钟左右 （建议刚开始的时候不要盖上锅盖，这样蒸出来的就比较光滑，否则很容易凹陷Orz）

   
3. 第3步.

   蒸好后，用牙签沿着周围划一圈，然后就可以把整个拿下来啦

   
4. 第4步.

   切 吃 冷热皆宜 红枣味的很好吃 被自己感动了T_T