葱爆面（改良版）

葱爆面（改良版）的做法与步骤

1. 1.

   新鲜面条煮熟，第一次煮沸之后，中间再分别加2次冷水煮开，捞出，放入纯净水冷却后沥干

2. 2.

   在面条上放入鲜酱油，少许糖，少许香油，葱剪成很小段放在面条上，先不要拌

3. 3.

   干红辣椒剪成小段（辣椒洗好后必须吸干水分再剪），热锅，倒油，中火至油8分熟时将辣椒放入锅中，油完全熟之后关火，将辣椒油淋到葱上面，拌匀！就可以享用啦！