宫保虾仁

宫保虾仁

宫保虾仁的食材和调料

虾仁10只
花生数粒

宫保虾仁的做法与步骤

  1. 1.

    虾仁放料酒,黑胡椒,盐,鸡蛋清腌制一小时

  2. 2.

    粘干淀粉炸制,复炸一次,捞出,控油

  3. 3.

    调汁,番茄酱,酱油,蚝油,糖,下锅炒香,加水勾芡,下虾仁和花生米,翻炒即可

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