跺椒牛肉饭
跺椒牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉放锅里用冷水煮出油。
- 第2步.
在煮牛肉的过程中，准备切洗姜、蒜和萝卜、金针菇。（白萝卜一定要切成薄薄的片）
- 3.
将煮好的牛肉捞出，水倒掉。
- 4.
锅里放油，烧热，然后把剁辣椒、姜、蒜倒进去，烹炒至香味出来，加入适量的水。
- 第5步.
等水烧开时，将牛肉、白萝卜、金针菇放进去煮，同时放入盐、咖喱块。
- 第6步.
煮至白萝卜变色即可（约10分钟）。
- 7.
加入淀粉，使汁变稠。
- 8.
个人比较喜欢吃汁多的，所以～反正味道是极美的呐～～～
小贴士
配菜可以根据自己的喜好来设定，比如我是比较喜欢吃白萝卜的，所以用白萝卜，但是如果亲喜欢用红萝卜等也是极好的。
