客家豆腐酿

客家豆腐酿的做法说明
客家人饭桌上经常会出现的一道菜,客家豆腐酿!
客家豆腐酿的做法与步骤
- 第1步.
将材料剁碎,加入少许油盐,味精搅拌
- 第2步.
豆腐捏碎,像包面包那样子把陷放进去包成一个一个的
- 第3步.
包好后放进平底锅先煎一下
- 第4步.
两面都要煎
- 第5步.
煎好之后加入少于水,焖一下
- 第6步.
出锅
小贴士
1、上面的用量可以够5个人左右吃,人多人少可以适量做调整;2、薄荷看个人口味,不喜欢这个味道的可以放些香菇调调香味。
客家人饭桌上经常会出现的一道菜,客家豆腐酿!
将材料剁碎,加入少许油盐,味精搅拌
豆腐捏碎,像包面包那样子把陷放进去包成一个一个的
包好后放进平底锅先煎一下
两面都要煎
煎好之后加入少于水,焖一下
出锅
1、上面的用量可以够5个人左右吃,人多人少可以适量做调整;2、薄荷看个人口味,不喜欢这个味道的可以放些香菇调调香味。