玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法说明

有原味,可可蔓越莓(想尝一下加可可的味道就做了5个少许可可粉就可以了),蔓越莓三种口味的玛格丽特饼干   ,她有个全称为住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐,不知道谁起这么长的名字,好吃就行,那个玛格丽特小姐爱住在哪里就哪里……  !

玛格丽特饼干的食材和调料

黄油100g
蛋黄2个
1g
低筋面粉100g
玉米淀粉100g
可可粉适量
蔓越莓适量
60g

玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    先水煮好两个鸡蛋只要两个蛋黄,然后过筛,用手按压就可以很好的过筛了,密集恐惧有木有……!

    玛格丽特饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.室温溶化黄油,按压下去软就可以了,加入糖粉,盐,打蛋器打到澎涨颜色变淡即可! 2.下一步就是加入蛋黄搅拌均匀(打发黄油这个步骤没拍照,这个图片是打发好黄油后已加入蛋黄搅拌好的图噢) 3.再下一步就是将低粉和玉米淀粉过筛到以上步骤的黄油蛋黄糊里,然后用手揉成面团! 【上面揉好的面团我捏了一小部分加入可可粉蔓越莓揉成面团,5个的量】 【上面揉好的面团捏了一小部分加入蔓越莓揉,5个的量】 所有面团放冰箱冷藏1小时!

    玛格丽特饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷藏好的面团就可以拿出来捏一小团揉圆,放手上用大拇指按压就是这个样子了,边上自然裂开! 烤箱170度预热好,用170度烤20分钟就可以了!

    玛格丽特饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品噢,好松啊,入口即溶,好香,加蔓越莓口感更好噢!

    玛格丽特饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    来一张细节图!

    玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

美食资讯

玛格丽特饼干相关菜谱大全