嫩滑炖蛋——甜品

嫩滑炖蛋——甜品

嫩滑炖蛋——甜品的做法说明

纠结的北方人走开啦,吃得了蛋挞却一直排斥人家甜炖蛋。
蒸蛋可咸可甜,各种都爱,你们是不懂的了!
纯属玩笑~致我一个东北同学,他说甜鸡蛋是黑暗料理,然后又说吃了一次蛋挞,发现还真不错。。。。

嫩滑炖蛋——甜品的食材和调料

鸡蛋2只
170g
45g

嫩滑炖蛋——甜品的做法与步骤

  1. 第1步.

    用所有水将白糖融化,加入鸡蛋搅拌均匀。最好下锅前过滤一下。 大火蒸2分钟,焖15分钟。

    嫩滑炖蛋——甜品的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    相当嫩滑,美味!

    嫩滑炖蛋——甜品的做法步骤 第2步

小贴士

如果用牛奶代替水,请多叫牛奶分量。否则会硬一点,没那么嫩滑。其实水就很好吃的了。

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