Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#炒洋葱#
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#炒洋葱#的做法说明
洋葱是西式料理里必不可少的调料，炒洋葱能让料理变得更香醇，一道万能常备菜。
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#炒洋葱#的食材和调料
| 洋葱 | 1000克 |
| 植物油 | 2-3大勺 |
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#炒洋葱#的做法与步骤
- 第1步.
把洋葱切成细丝状，锅里放植物油，以中火加热，热锅后加入洋葱
- 第2步.
将火转至中强火，慢慢拌炒，等洋葱炒软并且出现光泽后，盖上锅盖，以小火蒸煮7-8分钟； 打开锅盖将食材拌炒均匀，等食材出水后，以稍强的中火拌炒8-10分钟，至水分收干，食材变为咖啡色为止
小贴士
炒洋葱时，一定要注意放够油哦，油太少会炒糊的
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