自制牛肉粒炒饭
自制牛肉粒炒饭的做法说明
想吃炒饭，于是想自己尝试下，于是乎有了QQ版牛肉炒饭，味道还不错，和大家分享下吧。
自制牛肉粒炒饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切粒，然后用生抽，胡椒粉腌制半小时，其他食材切丁备用
- 第2步.
热锅冷油，先爆炒牛肉粒，加少许料酒，糖，盐，翻炒至7成熟
- 第3步.
先后加入洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒翻炒
- 第4步.
翻炒过程中可适当加生抽、料酒，最后加冷饭继续翻炒
- 第5步.
待饭粒炒到金黄色出锅
小贴士
米饭要用隔夜冷饭
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