牛肉肉松
牛肉肉松的做法说明
总觉得外面的肉松很鲜 调料很多 吃了要喝水 刚刚有了宝宝就自己动手了
牛肉肉松的做法与步骤
- 1.
肉类洗干净，晾干水
- 2.
添加调料（除了盐和糖）其他一起和肉放入锅中 炖烂
- 3.
炖烂的肉放入碗中 晾干水 放凉
- 第4步.
用手撕成条 顺着肉的纹路撕 这个步骤最好时间 有点耐心哦 一定要把筋和膜都去掉哦
- 第5步.
有烤箱的可以撕好的肉 放入烤箱低温烘干 1个小时 没有烤箱的朋友们 用平底锅（不粘锅）炒干 不要放油 哦
- 第6步.
炒干之后 放凉， 有搅拌机的同志么可以用搅拌机打碎， 没有话用擀面杖 弄碎（用擀面杖可是体力活 耗时间哈）
- 第7步.
将弄碎之后的肉松 放入不粘锅炒，加入适量的盐 和糖 微微变色就可以装盘出锅
小贴士
炒制的时候要开小火 ，自制肉松 保质半个月
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