果味甜甜

果味甜甜的做法与步骤

1. 1.

   火龙果切粒，连同牛奶1砂糖1进搅拌器打碎 芒果切粒，连同牛奶2砂糖2进搅拌器打碎

2. 2.

   得到的果浆放进冰格冷冻

3. 3.

   为了不浪费做焦糖布丁剩下的蛋白，在锅里加少许油，热油后把蛋白倒下去，小火翻炒，大概两分钟左右成型即可！

4. 4.

   将蛋白放凉，加8g砂糖放进搅拌器打碎，我试过较为难打，可以稍微左右颤抖一下，这样打出来比较细腻

5. 5.

   打好的蛋白用模具定型，放进冰箱冷藏半个小时，最好是连同碟子一起，不然转移时型会散掉。随后把冻好的果浆放在蛋白上，挤上沙拉酱，稍等果浆微融，一口一个！