蒜蓉粉丝蒸秋葵

蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗秋葵，一破两半

   
2. 第2步.

   开水泡粉丝，这种最好，我家里没有用的是山芋粉条

   
3. 第3步.

   大蒜之间刀背敲碎再剁碎

   
4. 第4步.

   调个酱汁：盐1勺，糖2勺，鸡精少许，醋少许，酱油，生抽1勺，麻油半勺，蚝油1勺，拌匀

   
5. 第5步.

   排盘：先把泡过的粉丝排盘底部，再按顺序把切好的秋葵排好，蒜蓉放于秋葵上，最后酱汁均匀浇在上面

   
6. 第6步.

   上蒸锅，约10分钟左右，戳秋葵易烂OK了