照烧猪排饭MiaMiaMia~

照烧猪排饭MiaMiaMia~的做法说明
第一次发 这个好像发不了长图 可是我已经组好原图删除了
想看原图 我微博有 微博:-大软耶
中划线别忘了!!
这个是二人食 我和我男朋友一起吃的
材料都是差不多刚刚好的
味道真的不用说 好吃的他要跳起来
也算零基础入门教程了 看着复杂其实特别简单
其实我也是尝试着第一次做 结果给了自己一个惊喜 嘻嘻
照烧猪排饭MiaMiaMia~的做法与步骤
- 第1步.
猪排用刀背把筋拍散 扎小孔 调好酱汁 至少腌20分钟 时间越久越入味 酱汁:酱油 蜂蜜 料酒 3:3:1姜末 柠檬汁 黑胡椒粒 八角 生粉
- 第2步.
小火煎猪排 双面变色后加洋葱 洋葱软了以后切猪排 剪也行 整成一条条的就行 能整块吃不剪不切也行 一切都是你乐意 然后大火收汁 让猪排洋葱裹上酱汁 把米饭 洋葱 猪排摆盘 酱汁留在大勺里不要扔 还!!!有!!!用!!!
- 第3步.
蔬菜如图 切好如图 焯熟如图 先下胡萝卜 然后香菇 然后西兰花 最后油菜 我说 酱汁是有用的! 把蔬菜扔到大勺里翻炒 勾芡 可以多加点水 味道不够可以在家酱油或者盐 看你汤汁的颜色定 你看着想吃就行 然后 摆盘开始了
- 第4步.
随你开心 你想摆盘的时候把猪肉藏起来也行
- 5.
吃吧
- 6.
刷碗吧 撑了
小贴士
洋葱可以多一些 配酱汁很好吃
猪排的熟度自己定 自己掌控
切猪排别烫手 有一种辅助工具叫筷子
蔬菜可以多搭配点 比较健康
没了 注意饮食均衡 大家开心