自制的冷串汤料
自制的冷串汤料的做法说明
香喷喷的，一点点的麻辣，不吃辣的人也可以接受哦！
自制的冷串汤料的做法与步骤
- 第1步.
锅内倒油，加热后倒入一整包炖肉大料（里面有百果、肉蔻、丁香、陈皮等）
- 第2步.
等大料都炒香之后，加入黄豆酱和辣椒酱继续炒，炒透后放入蒜头，青红花椒
- 第3步.
排骨老鹅熬汤
- 第4步.
将汤倒出
- 第5步.
高汤倒入锅中熬煮，加糖盐调味
- 第6步.
熬10分钟左右关火
- 第7步.
盛在保险搪瓷锅里冷却
- 第8步.
密封保存，可以用很久，想做个水煮鱼啊、串串啊，牛蛙啊，呀，太方便了呢！
