玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的食材和调料

玉米淀粉100克
低筋面粉100克
黄油100克
60克
鸡蛋黄2个

玛格丽特小饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油取出来放在常温下,打发成羽毛状待用

  2. 第2步.

    玉米淀粉+低筋面粉过筛,蛋黄过筛

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1+2+糖粉搅拌均匀,放冰箱冷藏至少一小时

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出冷藏好的饼干面团,揉成小圆球,然后按一下,裂开小小不要紧的

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    160度20分钟,面呈奶黄色就好了。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第5步

小贴士

可以把鸡蛋黄改成咸鸭蛋黄,口感也很好。

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