蚝油干炒杂蔬

蚝油干炒杂蔬的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备，萝卜切粒，青瓜切块，卷心菜撕开，肥肉是已煮熟的，切块，蒜头捣碎，小红椒切碎。

   
2. 第2步.

   热锅放少油炒肥肉，翻炒几下后加蒜头和辣椒，翻炒至肥肉稍黄，有点焦会更香，而后把萝卜粒炒出水后放卷心菜再炒，加盐和蚝油后放入青瓜炒匀即可装盘。