候柱萝卜牛腩
候柱萝卜牛腩的做法说明
牛腩别太肥 一定要切大块！
候柱萝卜牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块 冷水下锅 加热焯血水
- 第2步.
调酱 三勺候柱酱 一勺南乳汁（没有就用王致和的玫瑰腐乳代替）
- 第3步.
肉盛起来 葱姜蒜切好备用
- 第4步.
葱姜蒜少油爆锅 下牛肉块翻炒
- 第5步.
倒入调好的酱继续翻炒 再放入一勺花生酱 继续翻炒到牛肉水份快干了
- 第6步.
牛肉倒入炖锅 加开水 加老抽 糖 盐 八角桂皮 调味 开炖
- 第7步.
一小时后 倒入切滚刀块的萝卜 继续炖
- 第8步.
再炖一个小时左右 OK 开吃 配米饭 或者做下面的浇头 来一碗 人生顿时又美好惹
