咸蛋黄烤小南瓜
咸蛋黄烤小南瓜的做法说明
天那么热，心那么躁。
总想吃点什么安抚不畅快的心情，但又好怕一吃就胖……
那就少少油，少少盐，烤盘清香的小南瓜~
半饱的营养，幸福感最赞啦~
咸蛋黄烤小南瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材
- 第2步.
将小南瓜洗净，去掉中间的籽和瓤，带皮切成小月牙
- 第3步.
将盐鸭蛋的蛋黄取出，用叉子捣碎
- 第4步.
在平底锅中倒入少许橄榄油，待油温上来，加入咸蛋黄翻炒至微白冒泡，关火
- 第5步.
将炒好的蛋黄酱涂抹到南瓜内表面，再撒上少许黑胡椒粉（家里没黑胡椒了，用了白胡椒，味道淡些）
- 第6步.
烤箱预热180度，将抹好酱的小南瓜均匀放置在烤盘内，送进烤箱
- 第7步.
中层180度烤20分钟
- 第8步.
冷却后乘盘，和小伙伴们分享吧~
小贴士
1.在炒蛋黄沙时，可根据蛋黄自身的咸淡和自己的口味，加食盐调味。
2.油不宜过多，烤出来会很腻，一点点清香味就刚刚好。
3.根据烤箱的功率和南瓜的熟嫩程度，还有切块的厚薄，烤制的时间要灵活调整哦~
