煎豆腐

煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐饼切成四方块，锅下薄薄一层油，均匀撒上盐，中小火煎成两面稍黄

   
2. 第2步.

   葱切葱花

   
3. 第3步.

   豆腐出锅，码好在碟子上，撒上切好的葱花

   
4. 第4步.

   用锅剩下的油，倒入少于耗油

   
5. 第5步.

   加水，与耗油拌匀

   
6. 第6步.

   耗油与水融合，中小火煮到冒泡，倒入碟中

   
7. 第7步.

   开动