一个人没有番茄酱的蛋包饭

一个人没有番茄酱的蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   番茄，青椒切小丁

2. 2.

   炒番茄，加点点盐，口味重的可加少少蒜蓉

3. 3.

   加饭，不断翻炒，将饭和番茄很好地融合；再放青椒翻炒几下出锅，盛在碗里压实。一定要压实，方便以后蛋包。

4. 4.

   用平底锅摊蛋皮，蛋皮成形后将碗里的饭扣入。

5. 5.

   最后，慢慢将蛋包饭翻转到盘子里，两边蛋皮边在折在蛋下面。