素馅饺子
素馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
先把粉条用水泡软，泡软后剁成莫。
- 第2步.
将两个鸡蛋放碗中打散均匀，锅中可以多放些油，把鸡蛋炒熟
- 第3步.
鸡蛋炒姥一些，放入酱油（我放的的六月鲜的红烧酱油，味道还可以）放两勺盐，一勺胡椒粉，一勺鸡精，在锅中在翻炒一下至调料入味。然后关火，放凉
- 第4步.
茄子去皮，火腿肠，小葱，粉条均切成碎莫，倒入碗中，再把放凉炒熟的鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀既可。
- 第5步.
把面和好
- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
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- 第9步.
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