红烧鸡翅中

红烧鸡翅中的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净控干水分，用刀在鸡翅上划几刀便于入味。

2. 2.

   葱姜蒜洗净，均切细末备用

3. 3.

   热锅，放适量植物油，放入葱姜蒜末，放入鸡翅翻炒至微黄

4. 4.

   放适量料酒、酱油、老抽、白糖调味。根据自己口味和颜色喜好决定放多少。翻炒几下

5. 5.

   加适量热开水，略盖住鸡翅就好。中火煮

6. 6.

   差不多收汁时，加适量盐调味即可

7. 第7步.

   为了美化，可以放一点青菜进去，翻炒几下即可出锅。