猪脑炒鸡蛋

猪脑炒鸡蛋的做法说明
猪脑洗干净、把上面一层红血丝撕干净、加入鸡蛋、盐、鸡精、少许料酒(可不加),打碎打均匀、热锅爆姜末、到姜稍微变色、就可以倒下去煎,等差不多成块再翻另一面。
猪脑炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
新鲜猪脑

- 第2步.
红血丝撕干净

- 第3步.
加入鸡蛋、调味、打碎打均匀。

- 第4步.
姜末少许。

- 第5步.
热锅、姜末爆一下、就可以倒入猪脑。

- 第6步.
成块了就可以煎另一面。

- 第7步.
完成。


猪脑洗干净、把上面一层红血丝撕干净、加入鸡蛋、盐、鸡精、少许料酒(可不加),打碎打均匀、热锅爆姜末、到姜稍微变色、就可以倒下去煎,等差不多成块再翻另一面。
新鲜猪脑

红血丝撕干净

加入鸡蛋、调味、打碎打均匀。

姜末少许。

热锅、姜末爆一下、就可以倒入猪脑。

成块了就可以煎另一面。

完成。
