6寸芒果慕斯
6寸芒果慕斯的做法说明
芒果慕斯芒果味挺浓，香
6寸芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
磨碎奥利奥饼干
- 第3步.
磨碎后饼粉倒入黄油一起用调羹压紧，放入冰箱备用。
- 第4步.
吉利丁片用冷水泡软
- 第5步.
芒果泥用搅拌机搅拌成泥，然后倒进锅里小火加入泡好的吉利丁片，温度不可超过50度。一起搅拌均匀即可。芒果粒切好备用。
- 第6步.
打发淡奶油
- 第7步.
大概5.6发（有点波浪，提起来纹路不会马上消失即可。）
- 第8步.
芒果泥、打发好的淡奶油一起搅拌。
- 第9步.
一层芒果糊/一层芒果粒不断循环
- 第10步.
整个过程完成，接下来做镜面。
- 第11步.
QQ糖+水一起隔水融化，待冷却后淋入镜面。
- 第12步.
待冷却后淋入镜面，再放入冰箱。
- 第13步.
完成咯。
- 第14步.
切开即可
