清炒长豆角粒（下饭菜）
清炒长豆角粒（下饭菜）的做法说明
长豆角夏季里的当季蔬菜，吃法颇多。
但是，最爱还是切成小粒拌入饭里吃
清炒长豆角粒（下饭菜）的做法与步骤
- 第1步.
大蒜切米，肥肉切小粒，红辣椒切小圈
- 第2步.
长豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）
- 第3步.
用少量油 微微爆一下肥肉（可以用瘦肉，也可以用五花肉）
- 第4步.
蒜米 黑豆豉 加入锅里， 同肥肉一起爆香
- 第5步.
再倒入切好的长豆角粒跟湖南椒 大火翻炒片刻，加盐调味出锅
- 第6步.
简单又清新的长豆角， 加入到饭里好吃到没朋友
小贴士
肥肉可以换成瘦肉 换成一小节腊肠。
