双菇豆腐滚芫荽汤

双菇豆腐滚芫荽汤的做法说明

来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”（2015-06-30）。
此汤功效：醒脾开胃，清热发表；适合炎炎夏日食欲降低，抵抗力下降的人饮用。对小朋友出荨麻疹也有缓解作用。

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所以材料洗干净，豆腐切块，芫荽切段，香菇草菇去蒂切片氽水，猪瘦肉切粒，之后起油锅将草菇、香菇、姜片和瘦肉粒略炒片刻，再加入水1000毫升左右，武火煮沸后下豆腐芫荽，略滚5分钟就可以下盐饮汤了。