意式鸡胸肉丸子配蔬菜（增肌利器）

意式鸡胸肉丸子配蔬菜（增肌利器）的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉解冻切块用适量料酒，姜腌制一会

2. 2.

   准备蔬菜。大蒜西葫芦切小丁，番茄可以切成小丁我就直接打成汁了

3. 3.

   鸡胸肉腌制好了以后打成肉泥。记得加盐黑胡椒。

4. 4.

   鸡胸肉打成泥之后其实已经很有粘性了。可以再选择搅打上劲，我懒。。。

5. 5.

   做一锅热水。一边搓丸子一边煮。稍微煮一下帮助定型就可以了。煮到周围变白以后再稍微煮一下拿出来就可以了

6. 6.

   锅烧热。不放油。（其实可以放点油爆香蒜，并且想要西红柿状态好的话需要一点油。并且油和西红柿反应过后产生的物质对人体也很好。）放蒜和西葫芦稍微翻炒把西红柿下锅。

7. 7.

   翻炒翻炒，加点水，差不多煮沸之后加丸子，加黑胡椒。加一点酱油，一点红酒（都是一点点酱油红酒对减脂都不怎么好。）再煮到差不多西葫芦软了。就下盐。

8. 8.

   调味料自己多尝尝味道找到自己喜欢的味道。

9. 9.

   慢慢煮到蔬菜变软。收汁，我喜欢汁多点就没有收很多。鸡胸肉丸子应该很容易熟。

10. 10.

    趁热拿饭盒出来盖盖儿保存放冰箱。模拟一个真空的姿态。

11. 第11步.

    我放一个营养成分，我搓了20个丸子。我分成了10分。所以我放的这个营养成分是2个丸子和一点蔬菜的分量。仔细研究你会发现这个菜真的好的不行