酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
(蛋黄)20g
(蛋白)60g
50g
酸奶60g
低筋面粉80g
泡打粉5g

酸奶戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋,蛋白蛋黄分离

  2. 2.

    打发蛋黄,加入油搅拌,加入酸奶搅拌,过筛加入面粉和泡打粉,搅拌均匀蛋黄糊

  3. 3.

    打发蛋黄,加入糖,打发至拉出尖角不掉下去

  4. 4.

    混合蛋白糊和蛋黄糊

  5. 5.

    预热烤箱180度

  6. 第6步.

    180度,20分钟

    酸奶戚风蛋糕的做法步骤 第6步

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