砂锅鱼片煲

砂锅鱼片煲的做法与步骤

1. 1.

   在砂锅中加入半锅水，中火烧开。同时将鱼片，白菜，香菇，葱姜蒜切好。

2. 2.

   在烧开的水中放入切好的生姜丝，蒜片，两三瓣大料和小葱。

3. 3.

   同时把鱼片放入料酒里腌，去味。

4. 4.

   把鱼片放入锅中。

5. 5.

   鱼片颜色变白以后加入切好的白菜和香菇，转小火。

6. 6.

   白菜快烧熟的时候放入粉丝，豆腐。

7. 第7步.

   最后加入盐和黑胡椒粉，大功告成。