桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤的食材和调料

烟熏乌梅	38克
有核山楂干	25克
甘草	10克
金边玫瑰	18朵
陈皮	5克
洛神花	5朵
桑葚干	3克
金桂花	2克
冰糖	100克
水	2000毫升

桂花酸梅汤的做法与步骤

1.
冲洗食材去杂质
2.
浸泡两小时
3.
大火煮沸入玫瑰，改小火煮半小时
4.
关火入冰糖，桂花淋面

小贴士

将稍微冷却的汤汁装瓶后淋上桂花，闷一会待香气更好的保留在汤汁里。挑出玫瑰装入汤汁中浸泡。冷却后享用口感更佳。

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