小番茄蘑菇（转：南方微凉）

小番茄蘑菇（转：南方微凉）的做法与步骤

1. 1.

   小番茄对半切，口蘑切2瓣或4瓣

2. 2.

   烤箱版： 预热170摄氏度，食物放进烤盘，淋上2大勺橄榄油，混合香料一勺，盐适量，拌匀

3. 3.

   送入烤箱烤25分钟，中间拿出来搅拌一下，如果太干再加一勺橄榄油，烤完再取出装盘

4. 4.

   炒锅版： 热锅冷油，2大勺橄榄油，不用等油热，直接放入小番茄和蘑菇，搅拌均匀，盖上盖子转小火焖3-5分钟

5. 5.

   番茄和蘑菇出汁后，开盖加香料和盐，小心搅拌均匀，避免破坏小番茄的完整性

6. 6.

   再盖上盖子小火焖5-7分钟，开盖转大火收汁，完成！