纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好所有的材料 我用的是电动打蛋器和家用称 觉得会比较好 蛋黄和蛋清分开 然后蛋清用打蛋器打 （蛋清里面不要弄到蛋黄）比较好打发 细砂糖分成3次放进去 粗泡的时候放 细腻泡的时候放 剩余的再最后湿湿的形状 有点像奶油的那样放进去

   
2. 第2步.

   把蛋黄放进去搅拌 再把低筋面粉和三分之一的酵母粉进去搅拌 最后把色拉油和纯牛奶倒进去一起搅拌就好啦 然后杯子盛八分满

   
3. 第3步.

   烤箱预热170度 10分钟 预热之后 蛋糕放进去 调烘烤档 也就是上下火170度 25分钟 如果怕太焦的原因也可以在最后10分钟调150度就好啦