玛格丽特的36个赞

玛格丽特的36个赞的做法说明

玛格丽特是入门级，失败率不高。我的方子主要是介绍一个黄油快速软化法，应急又很实用

第1步.
黄油拿出来晚了，气温又不高，室温软化起码2小时，估计就吃不成了。于是走了一个捷径。把黄油隔水软化成液体状。然后放入急冻，5-6分钟！（注意，5分钟后一定密切观察，要液体黄油刚好变为软软的固态，千万不能冻硬，不然不好打发）
第2步.
准备好其他食材
第3步.
软软的固态黄油，筛入糖粉和盐，打发。黄油变白，膨大
第4步.
筛入熟蛋黄。我的熟蛋黄不太干，润润的，所以筛得不细。可完全不影响口感
第5步.
筛入低粉和玉米淀粉。这一步就用手揉，揉成有点润的面团
第6步.
保鲜膜包好，放冷藏1小时
第7步.
取出，揉搓成“小汤圆”。这个分量我足足做了两盘哦
第8步.
嘿嘿，最好玩的步骤，大拇指“点个赞”
第9步.
点36个赞
第10步.
预热烤箱，然后中层，170度上下火，15分钟
第11步.
玛格丽特的落雨时光，出炉